Toranjeira

Originária do Sudeste Asiático, acredita-se que a toranjeira foi introduzida na China por volta de 100 a. C. Esta árvore de grande porte, que atinge entre 8 e 12 metros de altura, tem uma folhagem elegante e é também utilizada como espécie ornamental. As folhas brilhantes e verdejantes exalam um cheiro agradável, assim como as suas flores. O fruto, de formato arredondado ou piriforme, é o maior dos citrinos. Por baixo da casca amarelada encontra-se uma segunda casca muito espessa e gomos quase estaladiços, ligeiramente sumarentos, muito apreciados na Ásia. A decocção das folhas acalma as úlceras. O sumo ajuda a diminuir a febre, enquanto as sementes são utilizadas para tratar calafrios e dores lombares.