Arando

O arando é um arbusto de crescimento lento que cobre o solo com os seus caules finos de madeira finamente entrelaçados com folhas persistentes. As suas flores, quer individuais quer agrupadas na base das folhas, formam uma pequena corola branca e cor-de-rosa que floresce no final de junho. A planta é autofertilizante, tendo órgãos reprodutores tanto masculinos como femininos e é polinizada por insetos. O seu nome em inglês “cranberry” vem de uma adaptação da palavra alemã “Kranebeere” que significa “baga grous” pela semelhança da sua flor com estes pássaros. Na culinária, estas bagas ácidas são servidas a acompanhar o tradicional peru de ação de graças nos Estados Unidos. O sumo obtido destas bagas também era utilizado na Índia como coloração vermelha viva para tingir roupas. Na medicina tradicional, o arando é um remédio popular para tratar e prevenir problemas urinários e dos rins, enquanto se acredita que o óleo de sementes de arando auxilia a cicatrização de feridas.