Cicuta-dos-prados

Entre as maiores das Apiaceae, com a cenoura selvagem, o cerfeuil dos bois é muito comum em cercas e bordas de florestas. Esta planta perene, colhida na França, às vezes bienal, possui folhas levemente aromáticas e pequenas flores brancas com 5 pétalas livres. É a primeira a invadir áreas desmatadas e impede qualquer concorrência graças ao seu tamanho imponente, sendo considerada uma planta pioneira. Na medicina tradicional chinesa, na Índia, no Japão e na Europa, o cerfeuil dos bois é conhecido e ainda utilizado por suas propriedades anti-inflamatórias.