Europa - Aveleira

Arbusto que cresce em bosques e sebes, a aveleira é bastante comum nas florestas da Europa. Ligada à tradição celta, foram-lhe atribuídos vários tipos de poderes mágicos: simbolizava a fertilidade, devido à sua abundante produção de frutos, as avelãs, permitia encontrar ouro e água, favorecendo inclusive o ímpeto amoroso… Da aveleira extrai-se um óleo comestível, fluido e fino, utilizado na culinária pelo seu sabor delicado.

Tradicionalmente, o óleo de avelã é utilizado pela sua riqueza em ácidos gordos que ajudam a nutrir a pele e a protegê-la da desidratação.