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Ásia - Tamarindeiro

Escala n.°: Índia

O tamarindeiro,
a árvore da vagem deliciosa

Nome: Tamarindeiro

Nome em latim: Tamarindus indica

Local: Índia

Tipo: Árvore

Parte(s) utilizada(s): Polpa dos frutos

A árvore dos anciãos

Originário de África Oriental, o tamarindeiro expandiu-se gradualmente pelas regiões semiáridas e tropicais. A sua esplendorosa e ampla copa oferece uma sombra que convida ao repouso e evoca as longas conversas entre anciãos, sendo-lhe atribuído o estatuto de árvore sagrada em determinadas regiões de África. Se a sua folhagem tem a virtude de apaziguar o espírito, todas as partes da árvore possuem propriedades terapêuticas reconhecidas (antisséptica, digestiva, febrífuga). Na área alimentar, o tamarindo, fruto do tamarindeiro, guarda nas suas vagens castanhas a polpa de sabor acidulado que está na base de bebidas refrescantes.